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原味炒年糕

分類：流行美食

【簡介】

【材料】年糕250克，仲景香菇醬（原味）胡蘿卜、蔥、蒜瓣、橄欖油、生抽、清水【步驟】1、年糕、胡蘿卜、蒜切片，蔥切段；2、熱鍋涼油，丟蒜、蔥，炒出香味，在放入胡蘿卜略炒幾分鐘；3、放入年糕片快速翻炒、加入適量香菇醬、生抽；4、最后放適量的清水，大火燒開后，轉小火燒至湯汁濃稠即可起鍋。小貼士：年糕容易

【材料】

年糕250克，仲景香菇醬（原味）

胡蘿卜、蔥、蒜瓣、橄欖油、生抽、清水

【步驟】

1、年糕、胡蘿卜、蒜切片，蔥切段；

2、熱鍋涼油，丟蒜、蔥，炒出香味，在放入胡蘿卜略炒幾分鐘；

3、放入年糕片快速翻炒、加入適量香菇醬、生抽；

4、最后放適量的清水，大火燒開后，轉小火燒至湯汁濃稠即可起鍋。

小貼士：

年糕容易粘鍋，要經常翻炒避免粘鍋

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